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红烧肉

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建议呢 晚上做红烧肉 放置一个晚上 第二天吃 很美味哦 跟姑父学的红烧肉 姑父是南方人 一个人一种做法 个人喜欢咯 好吃最重要

作者: Edwina

小技巧

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    6.锅内放油 葱姜蒜爆香 放出入五花肉 翻炒
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    7.多炒一会 把五花肉上的油炒下来 吃的时候没有那么腻
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    8.中间落了一个图片 炒到差不多的时候 放入水 没落肉 第一次开锅 放入料酒 第二次开锅 放入红烧酱油 老抽 糖 盐 这些辅料按肉的分量和个人口味放
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    9.小火焖半个小时左右 大火收汁
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    10.装盘
  • 小贴士

    肉在炒的时候 多炒一会 不然吃的时候 肉很腻 我放的老抽不多 可以多放一点 让肉看着更红一些

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