辣子鸡

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  1.鸡架用料酒葱丝姜丝辣椒腌制一下
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  2.土豆切小块备用。
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  3.冷油放花生米微微炸一下。
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  4.花生米炸到差不多8分熟的时候。加人腌制好的鸡架。翻炒一会后加入土豆。
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  5.出锅时放些许白糖。提鲜。装盘出锅。