香煎马鲛鱼

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  1.用料酒 生抽 盐 胡椒粉 柠檬汁给马鲛鱼做个按摩^_^然后腌制半小时
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  2.生姜用油煸香后，放入鱼块小火慢煎
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  3.肩至一面焦香后翻面^_^
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  4.把另一面也煎至焦黄即可出锅
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  5.出锅装下盘，再挤点柠檬汁^_^就可以美美开吃啦