海带丝炒肉

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  1.把浸泡好的海带丝清晰一下，如果觉得海带丝很长可以在中间切一下
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  2.姜、蒜、辣椒、肉切好备用
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  3.把锅烧热往锅里倒油，然后把姜、蒜 辣椒、肉依次放入油锅内大火翻炒
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  4.放入海带丝翻炒一会，然后放些许盐、料酒，倒入一些水闷一会，再快要起锅时放些许鸡精，最后装碟！

小贴士

小米椒可以代替青椒使菜品颜色更加丰富！