清蒸多宝鱼

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  1.多宝鱼洗净切花刀
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  2.放入料酒，盐，生抽，葱姜蒜腌制十分钟
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  3.准备好葱段，姜丝，蒜片，小米辣切丝。
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  4.将腌制好的鱼装盘上锅，倒入适量的蒸鱼豉油大火蒸15分钟。
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  5.蒸好出锅将盘子里多余的汤汁去掉。再将准备好的葱姜蒜，小米辣放在鱼上面。浇上热油就好了