冬瓜丸子汤

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  1.把冬瓜洗净去皮
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  2.把肉馅加入料酒、盐、耗油、少许酱油一个鸡蛋、少许淀粉
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  3.把肉馅延一个方向搅动，让肉馅有劲，把冬瓜切成厚片待用
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  4.把姜、蒜、切片备用
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  5.锅里放水加热，放入姜、蒜片