泰式柠香鲈鱼

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  1.鲈鱼洗净撒少许盐腌十分钟
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  2.洗掉盐，再塞姜片[我撒了一点莳萝碎，可以不用]
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  3.准备葱，蒜，香菜，米椒，白糖，柠檬，鱼露，调成汁
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  4.准备好香茅
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  5.水开上锅蒸4分钟，取出姜片，把香茅塞进鱼身，继续蒸4分钟