洋葱炒肉丝

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  1.首先把洋葱洗净切成小段，瘦肉切成丝，下入生抽 料酒和胡椒粉拌匀腌制10分钟后再放入淀粉拌匀。姜蒜切成末。
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  2.接下来，锅中放油烧至七成热倒入腌好的瘦肉炒至熟即可出锅备用。
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  3.然后利用锅中的余油爆香姜蒜末后倒入洋葱翻炒至变色
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  4.再倒入肉丝翻炒均匀即可……
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  5.如图5。