下载APP
打开APP,查看视频做法>>

电饭煲蛋糕

3.8万点赞 · 146收藏

2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.5万

检查一个电饭煲是否合格,做一个蛋糕就知道了。我这个明显受热不均匀…

作者: 恋_雨润

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蛋清里加入几滴白醋,分三次加入白糖用电动打蛋器打发。提起打蛋器可以拉出直立的尖角即可。
  • 点击查看大图
    7.取一部分蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌均匀。
  • 点击查看大图
    8.翻拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜里,继续翻拌均匀。
  • 点击查看大图
    9.在电饭煲内胆底部刷适量玉米油,按下煮饭键,待煮饭键自动跳置保温键(预热电饭煲)
  • 点击查看大图
    10.把翻拌好的蛋糕糊倒入电饭煲内胆里,端起内胆轻震几下,震出大气泡,在放入电饭煲里盖好,按下煮饭键。
  • 点击查看大图
    11.待煮饭键自动跳置保温键时,用湿毛巾盖住通气孔,保温20分钟。再按下煮饭键,自动跳置保温键后,继续保温20分钟。再按一次煮饭键,保温后,继续焖10分钟即可。
  • 点击查看大图
    12.做好的蛋糕倒扣出即可。
  • 点击查看大图
    13.内部组织。
  • 小贴士

    做好的蛋糕可以用牙签戳一下,没有粘稠物带出就是熟了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活