宫爆鸡丁

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  1.鸡脯肉切丁，甜椒切丁，蒜切沫，大葱切小圈，花生米，过水去皮
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  2.装饰品，过热水后过冷水。放盘子备用
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  3.油烧开，放入鸡脯肉迅速翻炒，放入蒜泥。加入甜椒丁，加入豆瓣酱，白糖，盐，鸡粉，味精。最后撒入小葱圈，起锅！放入装饰就可以了！

小贴士

鸡丁下锅前要用盐调料，料酒腌制