❀⚘莲༵蓉蛋༵黄月༵饼

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  1.将各种所需材料按不同克数准备好
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  2.把枧水、转化糖浆、玉米油和均匀加入中筋面粉，用硅胶铲上下翻动成团状，用保鲜膜裹起来静置两个小时左右。
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  3.咸鸭蛋黄上锅蒸十五分钟放凉。
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  4.把莲蓉和鸭蛋黄裹好如图，这个馅料就比较大了。
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  5.面皮搓成17g左右，把莲蓉馅裹进里面，第一次错，裹得技术还有待提高。哈哈哈……