酸辣土豆丝

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  1.将葱.小米椒.土豆切好，土豆切丝备用
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  2.锅里放适量水烧开，将土豆丝放水里烧片刻，注意土豆不要放水里煮太久了，三分钟差不多，煮太久就太缅了影响口感
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  3.然后捞出来备用
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  4.然后锅里放适量油烧红，放小米椒.放备用的土豆丝，炒片刻，在放盐.鸡精.白醋炒两三分钟，在洒入葱花
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  5.装盘