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西红柿炖牛腩

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天气转凉，炖菜成了餐桌上的主流。然而西红柿炖牛腩是大家都非常喜欢的一道炖菜！

作者: 2001_ben

用料

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小技巧

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    6.加开水把肉封住，然后加料酒、生抽、葱姜烧开转小火慢炖1个半小时。
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    7.西红柿去皮备用
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    8.切开西红柿，把籽和皮分离。
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    9.皮切条
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    10.牛腩炖好后先加入西红柿籽、蘑菇、番茄酱、盐和白糖继续炖煮片刻。
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    11.加入西红柿条炖煮，然后再加适量鸡粉和胡椒粉调味即可！

    • 小贴士

    汤一定要加开水。

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