鲫鱼汤

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  1.先把鲫鱼肚子里的黑膜等都洗去，沥干水。少许料酒盐擦擦，放一边略腌制几分钟
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  2.肉沫加葱姜末、盐调好味。
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  3.把调好味的肉沫填入鱼肚子。
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  4.油锅烧热后把鱼两面稍微煎黄，煎好后就移到砂锅，加水，葱，姜片煮开，转小火慢炖～30分钟后加入萝卜丝，小火煲再半小时左右，关火加盐就有浓浓的鱼汤喝啦。