臊子面

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.锅中放适量冷水（是水不是油哦），放入盐、生抽、花椒、生姜、味精、胡椒、甜面酱、五香粉、料酒等开火煮，注意哦，不放油哦！
• 点击查看大图
  2.烧开后，转中小火保持微沸。
• 点击查看大图
  3.继续煮，慢慢收汁，完全入味，煮香，调盐味。
• 点击查看大图
  4.收汁结束，盛出，备用
• 点击查看大图
  5.水烧开，下面煮面，喜欢耙一些可以沸腾后再加少量冷水再煮，软硬合适挑出放入盘中