煲仔饭

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  1.把五花肉切片，葱切成葱花。土豆，香菇，红萝卜，瘦肉，火腿都切成小丁备用。
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  2.瘦肉丁用生抽老酒抓一抓备用
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  3.锅里放一点油，烧热，放入瘦肉丁翻炒至变色即可放回碗里备用
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  4.接着把五花肉放入锅里，炸出油
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  5.把土豆，香菇，火腿，红萝卜瘦肉丁都倒入锅里翻炒片刻，加入盐，耗油，虾油，料酒，鸡精，白糖，白胡椒粉调味。