辣炒蛏子

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  1.将蛏子洗净，用水煮一下捞出。（如果是小花蚬不需要此步骤，蛏子比较大，只炒炒不熟，所以先煮一下）
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  2.洋葱切条，香菜切段。
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  3.蒜切碎，辣椒切条
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  4.热油，爆蒜香
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  5.加入辣椒翻炒一下