土豆炖牛腩

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  1.准备好食材。
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  2.这是需要用到的佐料。
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  3.准备好所需要的调味料。
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  4.将牛腩洗干净，切成块。清水中浸泡半个小时，半个小时后取出倒去血水，再反复清洗几次后取一个洋葱打成末放入容器中倒入清水再继续浸泡四十分钟。
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  5.锅里注入适量清水放入两片生姜，同时将牛腩肉放入。等水烧开后，将牛腩肉捞出清洗血沫，沥干水份备用。