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冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。这道菜简单美味，营养丰富，如果每顿饭都能来一点，那真的是人生中最幸福的事儿了。
炖之前清水煮是为了去腥味，这一步一定不能省，还有在炖之前记住放一滴醋、这样能让骨头里的钙质全部析出。
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