回锅肉

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  1.五花肉，青椒红椒切片，蒜苗切斜段，生姜一片。
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  2.起锅热油，放入姜片和五花肉翻炒。
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  3.翻炒五花肉两边稍微上色放入青椒红椒快速翻炒。
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  4.翻炒两分钟加蒜苗，豆瓣酱，老抽，鸡精以及盐翻炒。
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  5.继续翻炒蒜苗变软出锅。