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家常炒面

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2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.2万

简单、方便、好吃!

作者: 娇娇爱美食

小技巧

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    6.锅里烧开水,下入面条,加入一勺油防粘
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    7.当水沸腾时,用筷子不停搅拌面条,煮至两到三分钟即可!
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    8.捞出过凉水
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    9.锅烧热,放入适量油(油要稍微多点)
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    10.放入洋葱翻炒片刻
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    11.再放入蒜头翻炒
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    12.接着放入红萝卜,香肠翻炒至断生
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    13.再放入过完凉水的面条翻炒
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    14.加入蒜叶,芹菜叶,和炒好的鸡蛋不停的翻炒
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    15.再放入适量的生抽,盐,味精,鸡精
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    16.最后放入两勺老酒提香
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    17.出锅装盘!好好吃啊!
  • 小贴士

    油在下锅前要多放点,油多点翻炒不容易粘锅,可以再加点黄瓜、豆芽都可以的!下入面条要不停翻炒,可以改中小火,防止烧焦!

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