蛋包饭

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  1.火腿备好。
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  2.火腿，扁豆切丁。
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  3.胡萝卜切丁，木耳切碎，西兰花梗丢了可惜，我也切丁了。
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  4.两枚鸡蛋打散，加适量水和淀粉，调入适量盐，均匀搅拌成蛋液。
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  5.平底锅刷少量油，倒入一半蛋液，晃动锅使蛋液均匀散开，成蛋饼。