芹菜炒香干

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  1.把洗干净的芹菜和五香干切丁。
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  2.肉切丁，加入生粉，少量的盐，生抽和料酒抓均腌制10分钟。
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  3.起锅放油下入腌制好的肉煸炒，炒至肉变色捞出。
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  4.起锅放油下入蒜片爆香。
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  5.再放入芹菜和五香干煸炒，加入水焖5分钟。