烤箱烤鸡

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  1.三黄鸡洗净，去头、鸡爪，用厨房纸吸干水分
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  2.把所有调料混合拌匀
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  3.葱切段、姜切厚片，蒜拍扁混入调汁中
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  4.把调汁倒2勺到鸡肚子里抹一抹，剩下的汁全部倒到鸡上，用手给鸡做个按摩。把鸡腿塞入肚子中，把葱姜蒜也塞入肚子里。
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  5.把鸡放入保鲜袋煨至少8小时以上，放入冰箱冷藏，中途可翻面，让调汁充分进到鸡肉里。可前一天煨上，第二天烤。