土豆丝炒尖椒

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  1.土豆两个，削皮洗净
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  2.叉丝之后用水投下，出淀粉
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  3.然后入锅焯下，因为土豆不好炒，所以事先用水煮下，但我时间长了，下回两三分钟
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  4.尖椒半个，洗净
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  5.切丝。