牛肉炒菜心

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  1.牛肉切片清洗干净后加入盐，蚝油，生抽，生粉，花生油腌制15分钟。
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  2.菜心白灼2分钟。
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  3.锅中油烧开倒入牛肉爆炒2分钟后摆盘上桌。

小贴士

白灼青菜是加入少量油/盐可使青菜保持青翠样。