戚风蛋糕

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  1.鸡蛋 蛋清分离
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  2.蛋黄加白糖15g，低粉，玉米油，牛奶搅拌均匀
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  3.蛋清用手动打蛋器打至有大泡，然后加剩下的35g糖，可以一起加，也可以分三次加，打成可以提起倒三角。
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  4.分三次倒入蛋清，搅拌均匀 。注意不要画圆搅拌一边起劲
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  5.烤箱180预热 140烤50分钟