地三鲜

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  1.准备好一个土豆，一个茄子，一个辣椒。
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  2.辣椒洗干净，切滚刀片备用。
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  3.土豆洗干净去皮切滚刀块，茄子洗干净，切成滚刀块装盘备用。
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  4.切葱花姜蒜分别切末。
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  5.土豆放入微波炉中叮两3分钟至七八分熟。