芹菜千张

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  1.芹菜摘掉叶子，洗净切段。
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  2.千张切丝。
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  3.水烧开后下入千张飞一下水，捞出备用。
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  4.起锅放油先放入芹菜翻炒，再放千张炒匀，加入盐、鸡精、生抽炒匀。
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  5.捞出摆盘即可。