桂花蜜藕

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  1.莲藕削皮切片用凉水浸泡待用，桂花蜜用温水冲泡待用。
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  2.锅里水烧热倒入莲藕片白灼4分钟至熟，过一遍冷开水。
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  3.摆盘浇上桂花蜜即可。

小贴士

莲藕灼水时加1汤匙白醋可使莲藕更脆爽。