酸菜羊肉炖粉条

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  1.酸菜洗好，这种酸菜自家做的，超级酸，烧的时候不用放白醋或是黑醋，不酸的酸菜烧的时候可以适量的放点醋……
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  2.这是准备好的材料……酸菜羊肉是冬天这边都爱吃的一道菜
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  3.倒入适量的1:1:1调和油，油热时候放入羊油炸干……
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  4.然后按顺序放入姜，蒜，花椒，干辣椒倒入羊肉翻炒爆香，期间放入适量的料酒，翻炒过后倒入酱油……
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  5.然后放入酸菜翻炒……放入适量的盐，把余下得鲜辣椒泡椒葱加水烧开……