酸辣土豆丝

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  1.土豆切丝泡水备用
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  2.蒜，干辣椒切碎末，葱切葱花备用
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  3.热锅起油，转小火，放入干辣椒末蒜末煸香
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  4.倒入沥干水的土豆丝，小火慢炒，炒软放入适量的盐，炒一分钟淋入两汤匙白醋
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  5.加葱花炒匀，出锅！