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豆皮 武汉小吃

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武汉有名小吃除了热干面，还有豆皮，早餐来一份豆皮棒棒的！保证一天的能量！✨✨✨

作者: 妈咪爱厨房

用料

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小技巧

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    6.面粉加盐调成稀糊状，鸡蛋打成蛋液
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    7.电饼档预热，给一点点油 ，将面糊到人电饼档铺平，待面糊干了，铺上一层蛋液，待蛋液干后反面，没电饼档用平底锅也一样
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    8.有蛋液的那面铁锅上，锅里再加一点油，面糊上面铺放糯米
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    9.铺满糯米
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    10.糯米上再铺满配料陷，撒上小葱
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    11.用一个平盘帮助翻面
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    12.划分成小块，装盘
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    13.装盘
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