鸡蛋炒土豆丝

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  1.土豆削成丝 拌上适量面粉（拌土豆丝之前控干水份 放适量的油 这样蒸出来的土豆丝不粘）
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  2.上锅蒸10到15分钟左右
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  3.锅里放适量菜籽油 锅热放葱花 放鸡蛋液煸炒
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  4.倒上蒸熟的土豆丝 翻炒 放上适量的盐 鸡精调味
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  5.出锅