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萝卜烧牛肉

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白萝卜可消炎止咳、促消化、排毒防癌，对肺痿、便秘、吐血、气胀、消化不良、十二指肠溃*用。

作者: 林乡

用料

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    6.锅烧热油，放入牛肉炒香
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    7.加入料酒，炒香
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    8.放入卤料，炒出香味
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    9.加入花椒炸香
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    10.放入豆瓣酱，炒出香味
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    11.加入酱油，炒至上色
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    12.放入干红辣椒，炒出辣味
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    13.注入适量清水
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    14.放入葱、姜、蒜大火烧开
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    15.转小火烧1小时
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    16.加入白萝卜，拌匀，继续烧20分钟
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    17.调入少许盐、胡椒粉、味精拌匀即可
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    18.一道美味的萝卜烧牛肉就做好了
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    19.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    也可以用胡萝卜来烧牛肉，味道一样很棒。

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