香辣扇贝肉

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  1.成品图。
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  2.扇贝肉去掉内脏冲洗干净。
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  3.焯水后捞出沥干水份。
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  4.切葱花，蒜粒，尖椒、紫洋葱切丁，香菜切段，干辣椒用剪刀剪小段备用。
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  5.锅倒油烧热放葱花，蒜粒，紫洋葱丁，干树椒段炒香。