豆腐箱子

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  1.把豆腐洗净切成小块。
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  2.入油锅中炸至两面金黄捞出，装入盘中。
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  3.将青、红椒洗净切丁。
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  4.油烧热，炒熟青、红椒丁，然后放少量的水、盐、生抽，用水淀粉勾芡，起锅后淋在豆腐上即可。
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  5.成品图。