芹菜炒肉

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  1.准备食材:芹菜洗净切段 五花肉洗净切片 葱姜切末 干辣椒切碎
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  2.炒锅内放适量油，加热至7成热
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  3.然后倒入切好的五花肉，葱姜末，干红辣椒翻炒
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  4.翻炒几下后放入少量盐，少许老抽翻炒
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  5.炒3分钟左右倒入切好的芹菜翻炒，然后再放适量盐，觉得颜色不够红可以再倒入一点老抽上色，然后再翻炒3分钟左右，放入鸡精即可。(如果菜比较干可以稍微加入一点点水)