猪肉炖粉条

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  1.绝密，五花肉挂糊！面粉50克左右，淀粉20左右，胡椒粉、盐、五香粉、水都是适量。
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  2.煎制，我用的是电饼铛，煎锅也可以，这样能去除肉的腻味。说实话不如炸的口感好，但是这样更便捷。
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  3.颜色成金黄色即可。热火凉油，煸炒葱蒜出香味，放入五花肉。加入料酒、生抽、酱油、料酒煸炒几下。之后放入白菜、粉条加适量水、盐、鸡精、八角，炖大概10-15分钟就可以了。
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  4.哇～怎么样？一个人也要精致的生活！

小贴士

切勿炖时间过长，不然跟剩饭一样。