炒馍花

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  1.准备辅料：葱蒜和干辣椒丝
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  2.准备主料蔬菜：切成块或丁
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  3.揉馍花：用冷的馒头，因为冷的馒头比较酥
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  4.放适量油，把肉片或丝炒至8成熟，加适量料酒，然后放入葱姜辅料
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  5.放入辅料翻炒后，便可放入蔬菜丁，翻炒至九成熟，并加入盐，蚝油等调料！