火山巧克力蛋糕（改良版）

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  1.鸡蛋分离。
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  2.将蛋清打发到鱼眼泡状，倒入1/3白糖。（多的那份）
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  3.再打发一会儿出现纹路时加入1/3糖。
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  4.第三次加糖后再打发一会儿，打到湿性发泡状态就可以了，打到湿性发泡状态指的是，打蛋机上，蛋白可以提起弯角。
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  5.拿出蛋黄液，在蛋黄液中加入，玉米油，少份的糖，搅拌均匀，打至乳化状态。