换个思路做家常菜

红烧肉是一道非常著名的本帮菜，口味偏甜，肉是五花三层，制作之后肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典名菜 因为猪肉本来就很油，所以我并没有放油，而是先煸出一部分油后再制作，这样减少了油腻感更健康，耗时短又简单，全程大概半小时左右，就ok了 成品肉汁丰富，瘦肉不柴，肥肉和皮的部分弹性十足，我心目中的红烧肉 就应该是酱的~

这种菜品最能考验操作者对火候的把握。炒时间短韭黄生，炒老了就不好吃了。想炒好的话要学会观察，并撑握一定的技巧。

一般大家吃肉丸子都是一整个，有时候吃多了会觉得很腻，但是这个肉丸子不管怎样吃都不会腻，别看它大，其实肉丸里面包着鹌鹑蛋呢。炸好的肉丸子再用汤汁红烧，咬一口不仅有肉的香味，还有鹌鹑蛋的蛋香味，不但不腻，还会让你吃一个想两个。是非常下饭的一道菜呢。

嘿嘿 糖醋肉是我滴最爱！今天我用李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记卤水汁搭配一起做了板栗糖醋肉，真滴特别好吃，谢谢香哈这么好的平台 让我们学到了好多…更加懂得好多以前都不懂的知识……嘿嘿谢谢啦 么么哒哦～～～

一道下饭菜，木耳和白菜爽脆，里脊肉嫩滑，对于不喜欢吃人的我来说，超级棒！

这样的牙签烤五花肉不论是当零食小吃，宵夜，或者作为饭桌上的一道菜都是非常赞的！ 非常爱吃烧烤却又嫌外面碳烤的贵，虽香却又不利于健康，所以作为一枚精致会过日子的吃货持家麻麻来说，在家自制是不二选择，即使是隔三差五烤来吃都不担心吃坏身体，当然烤制的比较容易上火还是悠着点吃吧！

秋葵营养丰富，它虽然有些黏黏的，但是我非常喜欢吃的嘞，它怎样做都特别的好吃，这次来个经典款的黄秋葵炒肉。。。

这是一款可以伴饭、夹馒头*鲜美、营养丰富且操作简单。

四川人最爱吃回锅肉家家户户一个星期要变两盘回锅肉不然心痒痒，蒜苗的香味加上豆豉的香味简直下饭到不行！

鸭血人们都是非常熟悉的，在生活中也是常常会去吃它的，而它的美味以及营养健康都是人们喜欢的原因之一。人们吃的一般都是鸭血，因此血豆腐通常是指鸭血。它是非常美味的烹饪食材，我国很多地方都有食用鸭血的习惯，其中最著名的有南京鸭血粉丝汤，汤浓味美，爽口宜人，油而不腻，是男女老少皆喜欢的一种小吃。 1、鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。 2、鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。 3、鸭血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。 4、鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血作用。

我一直喜欢吃烤肉，但是烟熏火燎的烤肉吃多了会有致癌物，既然喜欢吃孜然的味道，何不用炒的做一道孜然肉片，既有烤肉的味道，还不会对身体有伤害，何乐而不为呢。

新一轮的抢抢抢 也不管会不会 食材能不能买的上 先抢来再说 话说 鸭子我还没做过 好在我还真买上鸭子了 嘿嘿嘿