百菜不如白菜

每到过年，家里就会做很多蒸碗肉或梅菜扣肉，剩下后来来回回的加热，就不想吃了，所以想了一个解决剩肉的办法，就是切成小丁做成馅儿，蒸包子或饺子！因为肉都是已经很入味儿的，所以做出来特别好吃！和鲜肉馅儿不一个味道，不信，你可以做来吃！

新春佳节，讲究的就是团圆，热闹，快乐，家家欢乐，鸡鱼满桌，但除去荤，冬天最常见的就是白菜。 作为应季的白菜，普普通通要怎样做才美味呢？在这里分享这做新年聚白菜（百财）这道菜给大家。猪肉圆代表团圆的意思，白菜代表（百财）的意思，很好的意头，且摆盘呈现螺旋圆状聚集。

以白菜做主材，做成莲花样式以形象而取名，采用蒸煮方式烹制而成，保持了菜式的原汁原味。此菜淡雅大气，味道清淡鲜甜，适合全家老少享用。

从小吃的都是胶东包子，所以只会这样包，至今也没有学会圆包子怎么包，听说比这种长的简单，以后学一学。这次包的是一个丸的。肉和菜都搅的馅，吃起来口感更嫩。

　冬至，按照北方的习惯，一定要吃一锅热气腾腾、皮劲馅香的饺子，再来一碗饺子汤，身上暖和了，心里舒坦了。一定要在家包哦，外面的再好，也比不上家里的那份舒心与放松。 北方人爱吃面、爱吃馅，其实饺子随时都可以吃的，不一定只是按节气食用哦。 　　

每到冬天这个季节，大白菜是餐桌上必不可少的。俗称当家菜。它有清热解毒等功能。是补充营养、*疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。这款白菜肉卷，简单易学，营养丰富，友友们一起分享哦！

东北的天气已经入冬了，早上喝一碗热乎乎汤再出门，感觉寒冷那都不是事儿了！

小白菜豆腐汤相对清淡 原汁原味的，绝对的快手菜 适合夏天。传上菜谱与大家共同分享，*片下面的链接查看详细做法和步骤图片。

很少做包子，请无视丑丑的样子吧，好吃就行了

韭菜含丰富的膳食纤维，虾米跟鸡蛋能补充钙质以及矿物质。很营养，但不含脂肪。

跟褡裢火烧有点相似，皮簿馅香，外焦里嫩，分享制作过程供参考或收藏哦！