逢“芒”必露，“果”真出色

我不喜欢做一个大慕斯，然后切开吃，破坏了慕斯的美感。我喜欢用饼干模具做很多小的慕斯，然后一人一个，谁也别抢谁的！独自捧着一个慕斯，惊艳它的色泽口感，饱完眼福后嘴巴登场，舌尖上的入口即化！此方可做6寸慕斯一个。

芒果的香甜，奶油的软滑，加上西式的薄饼，入口香滑细腻， 经过香港人的创造改良，芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。

千层蛋糕是一种比较费时的甜品，今天介绍一种简易的千层蛋糕（我今天做了10层，称千层有点夸张了）材料是蛋糕粉，芒果肉，奶油这3样、如果熟悉了估计30分钟可以完成、所以初学者也可以放心试试看

冰淇淋对于我来说根本没有抵抗力，特别喜欢他的透心凉，吃到嘴里慢慢融化的快感，即使是寒冬也要吃上几口解馋，已经不是第一次自己在家做冰淇淋了，味道比外面买的要浓郁的多，奶香味十足，搭配自己喜欢的水果，量足味美，好吃到不要不要哒！

特别喜欢吃没有蛋糕胚做出来的蛋糕！！今天来了兴致，和我一起做一款老少皆宜的芒果千层蛋糕吧！！！

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

夏天来了，吃烤得蛋糕难免有些不舒服，这款不用烤箱也能做出来的慕斯蛋糕绝对是首选，清凉的口感，吃起来比ice cream还美味呦～

前几天晚上很匆忙做的 没拍好照片 不得不说这个配方很棒 饼皮很好 奶香蛋香都足够 嫩又有弹性 我单吃了三张饼皮 再说说新买的平底锅真不粘 做这款甜点一定要用平底不粘锅 只要细心按照步骤做也能做出餐厅的感觉 我尽量写得详细点

喜欢做的事用心做总是会有好的结果。好的食材才会创造出更加美的味道，喜欢食物原本的味道。

芒果和橙子的比例可以自己调整，蜂蜜也要适量加