吃鱼的100种方法

这个菜比较考校刀功和火功。但只要用心做，还是可以把鱼做的貌美如花滴。

小黄花鱼常常油炸着吃，这种湘式的烹饪方法，使小黄鱼的口味得到提升，更能挑动人的食欲。这道菜西红柿入菜是亮点，融合了酸辣的口味，非常下饭。

鲫鱼豆腐汤可谓是养生佳品，营养丰富，味道鲜美，在这乍凉还暖的初秋，来上一碗，安逸舒适哦！我是以最少的调料来做这道汤，原汁原味，却也是鲜到家了！

面鱼不少地方都有做，特别是西北地区。这是徐州地区的特色做法，分享给大家。

清蒸鲤鱼是一道美味可口的汉族传统名菜。此菜松软细嫩，鲜醇清香，爽口不腻。清蒸鲤鱼保持了鲤鱼的原汁原味。

这次做任务菜谱，龙利鱼变化样做了很多次，总结一下还是今天的红烧的好吃！

鲜嫩的龙利鱼，配着辣辣的剁椒，好美味！

咸鱼茄子煲因为独特的奇咸而得名。以咸鱼为辅料的茄子煲其味独到,茄子吸收咸鱼的香味,软软糯糯,回味悠长,是广东人很受欢迎的一个菜式。

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。它所含的蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%。除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。

吃鱼最美味的做法就是水煮，颜色好看，肉质鲜嫩，最重要是辣的过瘾哦！ 今天这道“家常水煮鱼”是我参加活动的最后一个任务，感谢香哈给众多哈友提供了这样一个显示自己的平台，感谢每天辛勤审核菜谱的美食编辑，以及各位哈友，你们辛苦了！ 在这里我祝大家（香哈工作人员及广大哈友）生活愉快、连年有余（鱼）！

鳕鱼的肉质细嫩，只有少量的刺，而且营养丰富。鳕鱼的种类有很多，品质最好的是法国产地的银鳕鱼，其鱼油含量高，口感细腻，味道鲜美，老少皆宜。