大家是不是经常会看到这样的镜头,一位厨师手拿菜刀,用出神入化的刀法折服众人。其实在生活中,家常做饭是不用很精湛的刀技,甚至不会用刀也不会影响做菜。收集了一些菜谱,即使你不会用刀跟着学也可以轻松搞定美食
苏造肘子丨香草膳食的传承与清宫御膳的考究,这只肘子才可配年菜
补气血鸡汤
桔红糕丨正月宜食吉祥果,制一碟桔红糕,品香甜金桔味
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