街头巷尾都在卖的烧麦，在家做才正宗

烧麦又称烧卖、稍美 ，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形状类似石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼具着锅贴和小笼包的特点，民间常作为早晚餐使用。