要不是不会，我会去开家炸鸡铺

这个菜很诱人，做起来并不复杂，掌握要领后都能做好。

我从来没有在外面的小摊上，买过这类东西给小孩吃。想吃就自己炸。即好吃又卫生。

用鸡胸肉做炸鸡排很适合，肉质软嫩，而且鸡肉和猪肉相比油脂少一些，比炸猪排吃起来健康。 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

薯条我家女儿特别爱吃，每次到肯德基或者麦当劳就要买薯条，但是他们用的油都不知道炸了多少回了，油肯定不健康，不如自己给孩子做健康的炸薯条，孩子再也不去肯德基吃了。

如吃肉般的口感

*，经过腌制，排骨很入味，小火慢炸，排骨的骨头都是酥的，喜欢的亲做着吃吧。

地瓜又甜又面，很受欢迎，油炸没有水份更加突出地瓜的甘甜，拌入少许甘梅粉又增加一丝淡淡的梅子香味，更加好吃了

小孩子都喜欢的一道菜。

小时候最喜欢吃的就是牛奶糊糊，在牛奶中放中一大勺糯米，些许糖，开小火烧到牛奶凝固，然后拿一把勺子在锅里刮着吃。 抱一锅，做着白日梦，虚度一下午在现在看来是有多奢侈。

油炸食品不宜多食，不过偶尔吃一次很解馋。里脊适合炒食，也适合炸着吃。干炸里脊，蘸着椒盐吃，很美味。简单编辑一个菜谱，与友友们交流。