猪肚的做法大全！

市场买的猪肚子不干净，回家一定要洗的很干净，用香油和面反复揉搓；多揉几次，然后用滚水焯一下，拿出来，再烧一锅水放进去煮就行了，放几个生姜煮45分钟左右，用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了，切成丝，（这是向我妈电话请教的） 炖汤的可以切好后再放里继续炖，加平菇木耳等材料，我的是一半炖汤一半爆炒的

山药健脾胃，猪肚也健脾胃，这道菜对于我这个脾胃不好的人来说再适当不过啦

很喜欢这样的一道汤，做好有汤喝，猪肚又可以做成一道冷菜，或者直接吃都很好吃，不像别的汤，煲好肉都不好吃的咯！

猪肚韧韧的，越嚼越香。

猪肚是很多吃货们绝对不会错过的美味，口感微弹，有嚼劲，搭配青椒洋葱等蔬菜爆炒，或者卤制后凉拌，等等，鲜香可口，回味无穷

猪肚是滋补食疗的佳品，特别是对身体虚弱者，孕产妇，有很好的滋补作用。

以形补形，和大家分享一下洗猪肚的方法。

天气转凉，适合煲汤喝了，我比较喜欢猪肚汤，就是觉得清洗好麻烦，为了吃的开心只能辛苦一下自己了

餐桌上一道下饭菜，简单的家常菜