年夜饭

春节将至，家家户户也开始准备年货。过年的时候来个这样的枣馒头，是不是年味足足的啊？希望大家的日子也是过得蒸蒸日上啊！

糯米又叫江米，一般南方称糯米，而我们北方叫江米，能制做成很多美食，逢年过节很多地方也有吃年糕的习俗。元宵节（正月十五）人们吃的由糯米粉制作而成的元宵。春节来上这么一道团团圆圆糯米丸子，它象征着红红火火～合家团圆，其制作简单，软糯可口、味道又鲜美！

简单而美味的小吃总是非常受欢迎，这道山药饼，咬下去满口香酥，在口中又能感受到山药的软糯，蘸着桂花糖吃，更是别有一番滋味。

香辣炒茄子，茄条先温油炸过后可保住表皮漂亮的紫色，再次入锅炒起来也很快熟，软嫩嫩的茄子肉再放点李锦记黄豆辣酱，微辣鲜香，有一颗颗真实可见的黄豆粒，吃起来口感也相当的不错，非常下饭，如果你爱吃茄子那绝对别错过这道家常菜哦.

冬天正是吃腊味的好时候，单吃腊肠怕太油腻？配上荷兰豆一起荤素搭配就好多了。用李锦记天成一味酱油使这道荤素搭配的菜鲜味柔和，充分带出食材的鲜甜美味。

今天用李锦记蚝油和李锦记酱油拌成的猪肉馅，色泽漂亮，不那么通红通红的，这也是我们这里习惯，之前拌猪肉馅儿基本不放生抽或老抽。

本来做了酸菜鱼，清淡版本的，不过我们家小朋友要蘸酱油吃，发现鱼片加一点酱油味道特别鲜呢

在冰箱发明之前，受条件所限，人们在冬天很难吃上鲜肉，智慧的劳动人民于是想出了用盐腌制的方法来保存肉类，把肉制成腊味，这样便成了春节餐桌上必不可少 的一道美食。 李锦记天成一味酱油使这道荤素搭配的菜鲜味柔和，而且还很百搭，可以让蔬菜豆腐搭配都很美味。

快过年了～不知道大家有没有屯了什么年货，年货这个东西，一屯起来倒是挺多的，小一倒是屯了不少食物～大家屯了菜谱过年吗？

芥末菠菜是一道普通的小凉菜，要想把它做得美味至极，就必须用最好的调料，今天用李锦记的天成一味特级鲜酱油调味儿，味道棒棒的，这款鲜酱油最适合凉拌菜了！

每次想吃猪皮都是外面买，终于自己卤了猪皮，味道很好，感谢李锦记卤汁给我的不一样的体验